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餐饮公司对日常调味酱汁搭配推荐
来源:繁客餐饮管理(上海)有限公司         发布时间:2021-02-01


  调味酱汁是一种白色,奶油酱,厨房里有无尽的用途。简单的酱用五要素——牛奶、面粉、水、盐和胡椒粉,可以给一顿饭带来丰富的味道。它也可以搭配意大利面,肉类、海鲜、汤类和饼干。

意大利面
较明显的和常见的调味酱汁搭配意大利面。 一细面条的酱汁,将坚持厚,奶油酱没有捕获它。 添加帕尔马干酪或瑞士奶酪调味酱在面食和海鲜。 传统的烤宽面条,调味酱也有助于创建一个大白蔬菜千层面。 勺酱烤宽面条和添加一个层之间的菠菜和蘑菇填充。

调味酱汁对许多蔬菜在汤中创建一个奶油和丰富的纹理。 使用奶油酱作为基础的西兰花汤,奶油蘑菇汤,奶油鸡汤,奶油菜花汤等等。 煮蔬菜或肉类酱,直到他们煮熟。 蔬菜奶油汤、菜泥汤用沉浸式搅拌器或者立式搅拌机来创建一个柔滑的质地,汤可以了。

肉类包括牛肉、猪肉、鸡肉、鸟类、羊肉、经验丰富版本的调味酱汁是小牛肉火腿菜的主菜。 准备做饭,为鱼、羊肉和蔬菜做调味酱汁。 切碎洋葱,添加芥末配上鱼或火腿。 剩下的肉搭配红色和绿色的青椒用黄油炒和添加调味酱。

饼干
香肠调味酱创建南方典型的饼干和肉汁。 煮早餐香肠在奶油酱,直到煮透,经常搅拌 从储藏室使用简单的材料,在家准备饼干或使用现成的饼干面团,灌装可口的食物。

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